PASOS

1 - En una cacerola, saltear en el aceite la cebolla y el tocino un par de minutos.

2 - Agregar las presas de pollo, el cubito de concentrado desmenuzado y la pimienta.

Mezclar y saltear el pollo a fuego suave dos minutos por lado.

3 - Espolvorear las presas con la harina, revolver y continuar salteando todo un minuto más

mezclando para que la harina no se pegue.

4 - Añadir las aceitunas picadas, el vino blanco y el agua.

Dejar cocer a fuego mediano 20 minutos o hasta que la carne esté en el punto de cocción deseado y la salsa halla reducido un poco. Servir con el acompañamiento que se desee.